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ETAPA INFANTIL
- Identificar alimentos según los siguientes criterios:
* Su estado (sólidos-líquidos)
* Su gusto (salados-dulces)
* Su color (rojo-amarillo-verde)
- Dibujar en cartulinas alimentos, recortarlos y picarlos.
- Jugar a cocinar, llevar a clase los componentes para
preparar, por
ejemplo, una merienda.
- Modelar en plastilina alimentos de origen animal y
vegetal.
- Dramatizar un cuento en el que los personajes sean
alimentos que
normalmente forman parte de la alimentación de los niños.
- Jugar a comprar y vender en los mercados.
ETAPA PRIMARIA
Ciclo Inicial y
Medio
- Observación de los vegetales que nos sirven de alimento.
- Jugar a las adivinanzas con láminas de diferentes
alimentos, que el
niño sacará de una caja, y sin nombrarla, deberá describirla
a sus
compañeros para que éstos adivinen de qué se trata.
- Dibujar en murales la rueda de los alimentos.
- Clasificar diversos animales según su tipo de alimentación
(carnívoros-
herbívoros-omnívoros).
- Realizar una visita a un mercado.
- Reconocimiento de las partes comestibles de los animales.
- Enseñarles los diferentes pesos y medidas que se usan en
la venta de
alimentos, para que los niños manipulen y pesen los
alimentos.
- Realizar una visita a una fábrica de elaboración de
alimentos.
- Plantar un huerto escolar y analizar el proceso de
producción de algunos
alimentos.
- Montar un kiosco saludable para ofrecer durante el recreo
alimentos
saludables y naturales como frutas, leche, yogur,
hortalizas, etc., que sustituyan
a las meriendas que normalmente llevan los niños al colegio.
Ciclo Superior
- Recolección en sus casas de recetas tradicionales de la
dieta mediterránea.
- Estudiar la dieta del día anterior como punto de partida
para clasificar
los alimentos según criterios de riqueza en nutrientes.
- Creación de un taller de cocina. Estudio de las técnicas
de cocción.
- Estudiar la influencia de la publicidad en el consumo de
ciertos alimentos.
- Estudiar la información que deben recoger las etiquetas de
los productos
alimenticios.
- Representar en mapas la distribución de los alimentos en
el mundo.
- Hacer el seguimiento de un producto desde que se empieza a
cultivar
hasta que lo consumimos, analizando todos los procesos por
los que
pasa.
Información extraída del
Portal
del Ministerio de Educación, Política Social y Deporte.
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